Caciotta-Käse aus Kuhmilch
Gewicht: 500 g

Caciotta-Käse aus Kuhmilch


Aus der Garfagnana, dem nördlichsten Teil der Toskana, auf zirka tausend Meter auf dem Appenin gelegen i ...mehr

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Aus der Garfagnana, dem nördlichsten Teil der Toskana, auf zirka tausend Meter auf dem Appenin gelegen in einer extrem dünn besiedelten Gegend. Die kleine Hofwirtschaft mit Laden unserer Freundin ist seit Generationen ein Familienbetrieb mit eigener Käserei und Schlachtung.
Ein paar Tage junger Käse aus Kuhrohmilch, noch weich. Haltbar, da sich einfach mit der Zeit um den Laib eine natürliche Schale bildet und der Käse innen langsam trocknet. (ohne Deko)


Inhaltsstoffe von Caciotta-Käse aus Kuhmilch

Kuhrohmilch

Allergene

Milch ja
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