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Cremiger Weichkäse ca. 7 x 13 cm, aus Schaf-, und Ziegenmilch, der mit grün-blauen Edelpilzadern durchz ...mehr
Cremiger Weichkäse ca. 7 x 13 cm, aus Schaf-, und Ziegenmilch, der mit grün-blauen Edelpilzadern durchzogen ist. Während des Reifeprozesses verzweigt sich der Edelpilz mehr oder weniger tief in das Innere. Deshalb kann auch die Außenseite von blauem Edelpilzschimmel überzogen sein. Je nach Reifegrad schmeckt dieser Käse ausgewogen mild bis aromatisch. Nach längerer Reifung vollmundig.
Inhaltsstoffe von Wolpertinger Bio Käse
Bio-Schaf- und Ziegenmilch, Mikrobielles Lab ohne Konservierungsstoffe, Edelschimmel, Salz
Nährwerte
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